dorothy62's blog

 

 

 

A tészta:

50 dkg finomliszt

3 dl tej

1 tojás+1 tojássárga

8dkg cukor

5 dkg reszelt gyömbér

pici só

10 dkg olvasztott ráma

2,5 dkg friss élesztő

Az élesztőt felfuttatjuk, majd begyúrjuk a tésztánkat, utoljára öntsük hozzá az olvasztott ráma margarint.

Hozzávalók: 3 dkg élesztő 3 dl tej 1 szem citrompótló összetörve 2 ek. kr.cukor 40 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 egész tojás 1 tojássárgája 8 dkg olvasztott vaj 1 tojássárga és 1 ek.porcukor a kenéshez Töltelék: Nagyon egyszerű 25 dkg darált mák és 20 dkg kr.cukor elkeverve

 

Hozzávalók:

66 dkg liszt

10 dkg rétesliszt

350 ml tej

125 ml étolaj

1 zacskó szárított élesztő+2 dkg élesztő kelesztve

2 tojás felverve

1 evőkanál cukor

1 evőkanál őrölt kömény

2,5 dkg só

Az összeállításhoz:

5dkg olvasztott vaj, szezámmag, lenmag

Összegyúrjuk, az olajat a végén tesszük bele,  25 percig kelesztjük. A sütőt begyújtjuk és 160 cfokra állítjuk.