Fonott kalács.

                                                           

                                                          

                                                         

                                                          

500 g liszt250 ml tej3 tojás sárgája5 dkg vaj5 dkg porcukor1 kávés kanál só1 vaníliás cukorkevés reszelt citromhéj25 g élesztő  Felfuttatjuk az élesztőt langyos tejben majd az összes hozzávalóval kicsit keményebb tésztát gyúrunk.Duplájára kelesztjük, majd formázzuk.Tepsire téve le kenjük tojással és 20 perc pihentetés után 180 fokos forró sütőbe tesszük. 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük.