Márton-napi töltött liba.

                                                        

                                                 

                                                

                                               

                                              

                                             

                                           

Kenyértésztából készült a liba.Töltelék.Pici olajon pirítottam egy kis fej vöröshagymát, 1 fokhagymát és mikor már majdnem kész volt, tettem rá egy marék friss házi kenyérből készült zsemlemorzsát és még azzal is pirítottam egy kicsit. Levettem a tűről és tettem bele 1db kockára darabolt tojást, 1 doboz libamájast és 3 szelet házi szalámit. Megfűszereztem só, bors és jól kikavartam. Mehet a libába a töltelék.